cold hard reality. kesä on ohi.

Hyyyi, tänään on ollu NIIN kylmä! En kestä. Toisaalta on kiva päästä käyttämään kaikkia pipoja ja kaulaliinoja ja mun uusia fUGGeja (eli feikki-uggeja..), mutta mulla on tapana palella koko ajan lokakuusta huhtikuuhun. About. Luojan kiitos lähetään marraskuussa Teneriffalle! Neljäs kerta Teneriffalla ja hetkinen... kuudes kerta Kanariansaarilla, hehhe. Mutta kuka niitä laskee!

Ilmojen kylmenemisessä on se hyvä puoli, että voi hyvällä omallatunnolla alkaa lipittää teetä, glögiä ja CHAI LATTEA, aaaahh! En osaa juoda kahvia, joten tilaan aina kahvilassa Chai Laten (Latten? Miten se taipuu? nimim. E äidinkielestä..) Robert's Coffeen Chai on parasta ja myös Café Javan on tosi hyvää. Wayne'sin taas on mun makuun aivan liian maitoista.

Valitettavasti mulla ei oo varaa käydä kahvilassa joka päivä, joten olin muy happy, kun löysin kaupasta tätä:

Nyt parin kokeilun jälkeen oon onnistunu ite tekemään melko aidonmakuista Chai Lattea. Siihen tarvitaan:

2 ps Twinings Voyage Indian Chai- teetä

n. 1 dl maitoa

1 (runsas) tl hunajaa

kanelia, kardemummaa

vettä!

korkea lasi

pitkä lusikka

maidonvaahdotin

Jeps, eli lasin pohjalle vähän kanelia ja kardemummaa ja teepussit (yhdestä pussista tulee vaan ihana tuoksu!). Päälle kiehuvaa vettä noin lasin puoleen väliin ja annetaan hautua 2-5 minuuttia. Sillä aikaa kuumennetaan maito mikrossa ja vaahdotetaan se maidonvaahdottimella. Sitten lisätään teelusikallinen hunajaa hautuneen teen joukkoon ja sekoitetaan. (Chai Latte for Dummies: muista poistaa teepussit! tsähäh :D) Sokerillakin voi makeuttaa, mutta hunaja antaa mun mielestä paremman aromin. Varsinkin tämä:

Eli Iittalalaisen Hunaja-aitan inkiväärihunaja. (Nimeltään Markun Maukas, hehheeh) Hunajan liuettua annostellaan maitovaahto teen päälle ja sekotellaan varovasti, mutta sotkematta hienoa vaahtoa! Lopuksi koristellaan kanelilla ja kardemummalla. NAM! Maku ei oo ihan autenttinen, mutta koti-oloihin riittävä. Joku barista vois arvostella myös mun esillepanoa, itse olen tyytyväinen:

"Loppupose" näyttää tältä:

Shakiraa ja Kummeli Kultakuumetta mukaillen: "There's a nazi in the closet, let it out so it can breathe..." Miten onnistuinkin näyttämään noin kummalta? Toi nenä varsinkin on puzzling.